Dalam kajian yang dimuatkan dalam Anals of Rheumatiod Diseases yang melibatkan lebih dari 20 000 orang responden sejak 1993 hingga 2001 membuktikan bahawa pengambilan makanan kaya vitamin C boleh melindungi tubuh dari menghidap arthritis. Dr. Dorothy J. Pattison dari University of Manchester, menyatakan bahawa kurangnya pengambilan vitamin C meningkatkan risiko arthritis. Selain itu, risiko penyakit ini meningkat apabila pengambilan vitamin E dan beta karotena juga rendah.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan